Rețetă

Cartofi prăjiți cu brânză și bacon

  • 700 g cartofi prăjiți Rusty congelați
  • 100 g bacon
  • 150 g brânză rasă (cheddar sau după gust)
  • 1 legătură ceapă verde

Mod de preparare:

  1. Preîncălzește cuptorul la 200°C (cartofii Rusty adoră căldura).

Dacă îi prepari la cuptor, așează cartofii congelați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-i până devin crocanți, aproximativ 20 de minute.

În air fryer: prăjește-i la 180°C timp de 15-18 minute, agitând coșul o dată pe parcurs.

În tigaie: încinge puțin ulei și prăjește cartofii la foc mediu timp de 10-12 minute, întorcându-i din când în când.

  1. Între timp, prăjește baconul într-o tigaie și taie-l în bucăți mici.
  2. Când cartofii sunt gata, presară brânza rasă pe deasupra. Dacă i-ai făcut la cuptor sau în air fryer, pune-i înapoi pentru 1-2 minute ca brânza să se topească. Dacă i-ai prăjit în tigaie, presară brânza pe cartofii fierbinți și acoperă-i pentru câteva secunde, ca brânza să se topească.
  3. Presară pe deasupra baconul prăjit și ceapa verde tocată mărunt.

Servește-i imediat, cât încă sunt calzi[GM1] .

Sfaturi:
Poți să îi servești cu smântână, sos de iaurt sau cu orice sos preferat.

Mai multe articole