- Kb. 700 g sültkrumpli – lehetőleg Rusty
- 2 hamburger zsemle
- 4 pogácsa marhahússal
- 1 szelet lilahagyma
- 2 salátalevél
- 4 szelet paradicsom
- 4 szelet uborka
- 2 szelet lapsajt
- Lilahagymás joghurtos szósz
- 1 kis fej lilahagyma, finomra vágva
- 100 g natúr joghurt
- 1 evőkanál majonéz (opcionális)
- 1 teáskanál balzsamecet vagy almaecet
- Só és bors ízlés szerint
Egy ínycsiklandó fogás 2 személyre
Elkészítés:
- Készítsük el a sült krumplit a csomagolás szerint.
- Egy serpenyőben süssük meg a marhahús pogácsákat, amíg jól megpirulnak és átsülnek.
- A lilahagymás joghurtos szószhoz keverjük össze a natúr joghurtot a majonézzel (ha használunk), adjunk hozzá egy kevés balzsamecetet vagy almaecetet, sót és borsot ízlés szerint. Végül keverjük bele a finomra vágott lilahagymát. Tálaljuk külön tálkában.
- A hamburger zsemlét vágjuk félbe és enyhén pirítsuk meg.
- Rakjuk össze a burgert: tegyünk a zsemlére egy szelet sajtot, majd egy pogácsát, egy szelet paradicsomot, uborkát, salátát és lilahagymát. A tetejére helyezzük a zsemle másik felét, és tálaljuk a sült krumplival.
A lilahagymás joghurtos szószt külön tálkában kínáljuk.
