Omlós marhasteak, pontosan olyanra sütve, ahogy szereted, mellé krémes borsmártás és egy adag Rusty Steakhouse burgonya: klasszikus párosítás, tökéletes választás egy különleges ebédhez vagy vacsorához. A rusztikus vágásnak és a ropogós textúrának köszönhetően a Rusty krumpli ideálisan egészíti ki a hús intenzív ízét.

Elkészítés

1. Készítsd el a burgonyát

   Süsd meg a Rusty Steakhouse burgonyát a csomagoláson található útmutató szerint, amíg aranybarna nem lesz: kívül ropogós, belül puha.

2. Süsd meg a steaket

   Vedd ki a húst a hűtőből nagyjából 30 perccel a sütés előtt. Itasd le papírtörlővel, majd sózd és borsozd ízlés szerint.

   Hevíts fel jól egy serpenyőt, és add hozzá az olívaolajat. Süsd a steaket oldalanként 2–4 percig, a hús vastagságától és a kívánt átsültségtől függően.

   Tedd a serpenyőbe a vajat, a fokhagymát és a rozmaringot, majd 1–2 percig locsolgasd a húst az ízesített vajjal. Végül hagyd a steaket 5–10 percig pihenni, mielőtt felszeleteled.

3. Készítsd el a borsmártást

   Ugyanabba a serpenyőbe szórd bele a borsszemeket, és ha szeretnéd, add hozzá a konyakot is. Hagyd elpárologni az alkoholt, majd keverd hozzá a főzőtejszínt. Forrald alacsony lángon 3–4 percig, amíg krémes állagú nem lesz.

4. Tálald

   Tedd a steaket a tányérra egy bőséges adag Rusty Steakhouse burgonya mellé, és öntsd a borsmártást a húsra, vagy kínáld külön.

Tippek a tökéletes eredményhez

• Hagyd, hogy a steak sütés előtt szobahőmérsékletűre melegedjen.
• Ne forgasd túl gyakran a húst; a szépen megpirult kéreg több ízt ad.
• Sütés után hagyd néhány percig pihenni, hogy megőrizze a szaftosságát.
• Egy kis frissességért kínáld zöldsalátával vagy grillezett zöldségekkel.

Miért a Rusty Steakhouse burgonya?

A Rusty Steakhouse burgonya a rusztikus vágásnak és a tökéletes textúrának köszönhetően ideális választás húsételekhez. Kívül ropogós, belül puha, könnyen elkészíthető, és kiválóan illik bármilyen steakhez, burgerhez vagy grillételhez.